食品冷库设计时如何确定蒸发回路呢?首先我们得了解什么叫做蒸发回路:制冷剂循环时所经历的路径叫做蒸发回路;某种蒸发温度的制冷剂所对应的回路叫做蒸发回路。如-15°C蒸发回路、-33°C蒸发回路。本章小编就给大家详细的介绍一下食品冷库设计时是如何确定蒸发回路的,希望能帮助到大家!
蒸发回路以蒸发温度来划分,一个蒸发温度应为一个蒸发回路,如图3-4所示,当两个蒸发回路的蒸发温度值差不大于5°C,且负荷波动不大时,可合并成一个蒸发回路,为防止串气,必须在蒸发压力高的回气管上设气体降压阀,在蒸发压力低的回气管上设单向阀,如图3-5所示。
食品冷库设计
食品冷库设计时的蒸发回路长划分为四个:
①冻结回路,-33°C或更低,为冻结间提供冷量;
②冻藏回路,-33°C~-28°C,为冻结物冷藏间提供冷量;
③制冷和冷却回路,-15°C左右,为制冰间、储冰间和冷却间提供冷量;
④冷藏回路,-12°C~-8°C,为冷却物冷藏间提供冷量。当制冰、冷却和冷藏负荷不大时,可合并为一个回路。
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