【组图】如何设置冷库的温度 石家庄海鲜冷库安装就找久鼎
发布时间：2017-05-26
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冷库的温度一般会根据冷藏的物品的不同在设置不同的温度，所以要根据保存的物品设定一个最佳的温度范围，这样才能达到最佳的效果。
一般需要保鲜的物品的稳定定在0-5度，例如鲜肉、乳品、鲜蛋、果品的保鲜。这样的温度能使食品始终处于一个较低的温度，而温度又不会低于0度，这样就能保持食品的新鲜。
冷藏物品就必须在冷藏库:温度一般在-10-- -20度 主要用于食品的冷藏.不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15-- -18 的范围
速冻食品就需要对应速冻库:库温一般在-30度以下 主要用于食品的速冻，如速冻水饺.速冻蔬菜等冷库，如何设置冷库的温度要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。
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海鲜冷库在使用的时候跟其他类型的冷库不同，因为他对温度的要求更高，所以更要注意温度的变化。
1要定期检查冷库的门是否能完好封好，同时要注意减少冷库门的开关。
2如果在夏季使用，要保证冷库机组冷凝器的散热。因为制冷机组上的冷凝器散热片很容易被灰尘等弄脏，应根根据实际情况，定期清理，以保持制冷机组良好的传热效果。
3因为海鲜具有某种独特的气味，在放入冷库前要先做好预冷处理，并且在预冷期间就把水产的特殊气味彻底处理掉，这样冷库里面不仅不会有异味，还能更好的储存。
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